手揉麵包,第一次做就成功!基本吐司x料理麵包x雜糧養生x傳統台式麵包評鑑開箱
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商品訊息功能:
內容簡介:
直接法╳三大麵種╳綜合麵種運用,
博客來學會基本揉麵,備好簡易的烘焙工具,
step by step,輕鬆做出美味的手作麵包!
學做麵包,就從最基本的手揉麵包開始!
除了直接法,更結合萬用、全麥、優格三大麵種,
做出楓糖維也納、山形白吐司、北海道乳酪司康、
肉桂甜甜圈、墨魚總匯比薩??等50款美味麵包,
博客來書店博客來網路書店從麵團、麵種製作,到分割、整形、包餡等步驟示範,
跟著本書,在家做零失敗的手揉麵包!
本書特色
◎作者實務教學經驗豐富,照著做一學就會
作者現為烘焙麵包坊主廚,並曾在救國團、學校開班授課,實務教學經驗豐富,讓你即使沒有機器協助,一樣可以輕鬆做出漂亮的麵團。
◎運用直接法+三大麵種,變化出50款美味麵包
除了直接法與萬用、全麥、優格麵種,還教你如何綜合麵種,做出富含層次、口感的多樣化麵包。
◎先學會麵包的基本製作流程,新手也能零失敗
從麵包的基本製作流程開始學起,揉麵團、發酵、分割滾圓、整形包餡、烘烤……等基本步驟示範,step by step,新手也能輕鬆完成!
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1%的心態改變99%的命運 | 拿得起,放得下 | ||
說故事的好力量 | 生命的謳歌 |
- 新功能介紹 作者: 鄭惠文, 許正忠/著, 楊志雄/攝影
- 出版社:橘子 新功能介紹
- 出版日期:2016/11/30
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
"台灣問講"挺柱 綠營狂被電
先前因為挺"柱"拍桌曆的"伊梓帆",引發網友圍剿,現在又有新的挺柱女孩,就是網路正妹樂芙,和前黑澀會美眉薔薔,兩人拍攝的挺柱影片、對準綠營批判,但主角找來前黑澀會美眉薔薔,引發爭議,因她之前曾多次扯上毒品,但拍片的單位表示、就是要找有爭議性的人物來拍。
先前因為挺"柱"拍桌曆的"伊梓帆",引發網友圍剿,現在又有新的挺柱女孩,就是網路正妹樂芙,和前黑澀會美眉薔薔,兩人拍攝的"台灣問講",對準綠營批判,影片引起討論,不過因為黑澀會美眉薔薔,先前曾多次和毒品扯上關係,引發爭議,讓她飽受攻擊,臉書PO文說自己覺得好玩就好,拍戲搭檔樂芙,也表示不在乎薔薔過去。搭個計程車,順便批判時事這抨擊完被退學的陳為廷,接下來砲火是對準了台南市長賴清德。
除了扮演司機大哥的演員,大家看到亮點,就是後座大秀好身材的女生,原來她是前黑澀會美眉薔薔,影片曝光,被網友翻出她多次和毒品扯上關係的過往,讓她飽受攻擊,薔薔臉書也PO照反擊,覺得拍影片好玩就好,不會因為任何人看了不爽而改變,合作的演員樂芙也支持她,常拍攝多部網路短片,樂芙首次和政治沾上邊,是不是和挺柱劃上等號,話說的保守,(看政見),原本是想加入年輕人,輕鬆談政治,沒想到薔薔的過往,反而變成焦點,但也的確也為影片炒熱話題。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/台灣問講-挺柱-綠營狂被電-210000489.html
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