愛上麵包機：按一按，超好作-45款土司美味出爐！：使用生種酵母＆速發酵母配方都OK!好康每日
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這本書令我深陷其中、欲罷不能、愛不釋手的佳作，看完還讓我回味無窮!
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商品訊息功能:
內容簡介: ★本書整理專屬土司麵包の食譜
★精選入門級簡單作＆美味好吃的食譜
★每週製作不同的口味的土司，安心＆健康！
本書以五種口味＆口感的麵團為基礎，再轉換出各式變化。
而麵包機的特色－－只要將材料放入，再按下按鈕即可，也是它最棒之處。
本書省略了較麻煩、需整型的麵包種類，整理出專屬於土司麵包的食譜。
本書選用易取得的材料製作基本款麵包。
均衡地加入適量的砂糖、奶油、脫脂奶粉，
就能讓麵包散發出淡淡的天然風味。
博客來網路書店※以天然酵母面種製作土司
博客來自己培養酵母菌，大約要花一週的時間，
如果有麵包機和星野酵母麵包種，只需一天就可以了。
在家就能馬上作出越嚼越香的天然酵母麵包。
※書中也介紹不同粉類製作，嘗試不同口感＆風味，請找找看有沒有你喜歡的粉類吧！
【米粉】
推薦使用Riz Blanc。此米粉的粒子較細，不易和水分分離，即使放置一段時間，麵包也一樣柔軟Q彈。
【蕎麥粉】
博客來網路書局以蕎麥粒磨成的粉。特色是有著濃郁＆芳香的風味及柔和的甜味。若全使用蕎麥粉，土司會不易膨脹，所以需與麵粉混合使用。
【麵茶粉】
在關西稱之為麵茶粉，關東則稱之為焦香麥粉。色澤和香氣均和黃豆粉相似，常用於製作和菓子。
【全麥粉】
將小麥連同胚芽一起磨碎製成的粉，呈淡淡的茶褐色。營養價值高，富含低筋麵粉三倍的食物纖維和鐵。
【裸麥粉】
麥的一種。使用裸麥粉製作的裸麥麵包顏色較深，也被稱為黑麵包。富含礦物質和食物纖維，有著獨特的天然酸味。
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42種愉快的生活態度
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- 作者： 桑原奈津子 新功能介紹
- 譯者：陳妍雯
- 出版社：良品文化 新功能介紹
- 出版日期：2014/04/10
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
105年特招考試 增至12校
（中央社記者陳至中台中26日電）104年度十二年國教特招考試大規模縮減，教育部長吳思華多次呼籲各校恢復舉辦，根據最新統計，105年度共有12校將舉辦特招考試，較前一年度增加4校。
104年度特招考試大規模縮減，全國僅剩台南區5校、桃園區2校、基北區1校等零星的「3區8校」舉辦。台北市、台中市、高雄市等都會區的傳統明星學校，都採完全免試入學。
教育部今天在台中市舉辦教育局處長會議，教育部次長林騰蛟表示，目前統計，105年度舉辦特招考試將增至12校，除了104年度原有8校，新增師大附中（台北）、台南二中、竹科實中（新竹）、大灣高中（台南），但名額還沒有確定。
教育部長吳思華多次在公開場合表示，長期來看學校要發展特色，要讓不同專業背景的孩子都獲得肯定，特招考試還是必要，希望更多學校舉辦特招。
105年度特招考試，會由各校自行命題，但教育部已請國家教育研究院組成一個團隊作專業支持，目前已經就緒。
吳思華透露，師大附中是強調資訊科技人才培育，會有特別的招生方式。他希望從特招考試從過去的重視學科表現，改為重視特色。
吳思華並強調，教育部對特招的立場是「鼓勵但不勉強，不會說非辦不可」，而是希望回到以學校為主體，讓學校思考該用什麼方式來招生，更能顯示出學校的特色。1040826
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/105年特招考試-增至12校-101341880.html
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