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最愛自己做麵包：享受手作的幸福時光，讓麵包的溫度，撫慰你的心心得

這本最愛自己做麵包：享受手作的幸福時光，讓麵包的溫度，撫慰你的心心得能激勵、幫助你成為一位飲食達人。

看完後能帶給讀者知識、啟發、創意、以及實用的多重收穫

好看的飲食最愛自己做麵包：享受手作的幸福時光，讓麵包的溫度，撫慰你的心心得全書的內容大意

這本書令我深陷其中、欲罷不能、愛不釋手的佳作，看完還讓我回味無窮!

最愛自己做麵包：享受手作的幸福時光，讓麵包的溫度，撫慰你的心心得誠意推薦給大家看喔!

總而言之，它的人氣蠻不錯， 評價很高，在網路上很夯，

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商品訊息功能:

內容簡介:

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搓揉麵糰×發酵膨鬆×烘烤飄香
撫慰心靈、慢釀健康的天然食材
在手作麵包的時光，感受幸福的力量? ?

當人工香精、速發酵母的傳聞滿天飛，你也開始擔心買來的麵包有幾分真假？想要吃到回歸天然的美味真的那麼難嗎？其實，在家自己做一點也不難。本書由韓國三位頂尖麵包達人跨海傳授，為讀者設計在家就能輕易做的麵包，就讓我們一起享受手作烘焙的健康與美味。

★★★尋找原味！細心慢做48款手感健康麵包★★★
外皮酥脆內餡柔軟的法式長棍麵包
咀嚼有顆粒口感的核桃鄉村麵包
小孩與女生無法抗拒的巧克力麵包
飄著酒香夾入起司的紅酒麵包
餡料滿溢的披薩長棍麵包
麵包變長銷熱賣的香蒜麵包
Q彈有嚼勁的藍莓貝果
日式風味的味噌麵包
香甜可口的番薯麵包
健康滿分的雜糧吐司
柔軟鬆綿又飄逸濃郁奶香的牛奶吐司

本書以吐司、硬麵包、軟麵包為基準，變化出48種口味多元的麵包款，不論是正餐、下午茶或是解饞，都無須擔憂，讓你食欲與味蕾一次大滿足。

博客來★★★就是愛餡！麵包變身30道營養均衡三明治 ★★★
保護肝臟、維持血管健康的蘆筍三明治
防止肌膚老化、消除疲勞的蝦仁酪梨三明治
有效預防感冒的南瓜三明治
低脂肪、高蛋白質的雞胸肉三明治
預防動脈硬化的豬肉三明治
預防貧血、改善高血壓的牛排三明治
強健骨骼、解肝毒的燻鴨三明治
預防心臟疾病的鮭魚三明治
有效預防老化的堅果三明治
使眼睛明亮、提高集中力的藍莓三明治 ?

你覺得光吃麵包缺少蔬菜、魚肉就像少了一味？不過癮嗎？豐富多變化的三明治就在這裡！

用手作麵包創意搭配而成的夾餡三明治，解決你不知道要做什麼、吃什麼的困擾！三餐都能吃，不僅是受女性喜愛的簡單輕食，也是能滿足男性胃口的滋味。

此外，讓你口口滿足的三明治，還具備意想不到的療效，由專業麵包師獨家設計的30款三明治，使用南瓜、香蕉、蘆筍、鮭魚、堅果、豆腐、雞肉等組合，不僅教你吃美味，更要讓你吃出健康新生活。

★★★人氣美味！國內知名部落客獨家食譜助陣★★★
自己做麵包不再遙不可及，在家也能做出麵包店的飄香味。本書邀請料理部落客歐巴桑、Sweet Betty西點沙龍以及性感人妻，跟大家一起分享做麵包的樂趣，不論是手揉、攪拌機或是麵包機，只要學會基本技巧，加上個人的創意，每個人都能成為麵包大師。

本書特色

天然酵母自己做，新手烘焙無障礙
不失敗超人氣麵包全圖解
大師手感的家庭烘焙，原味飄香

★★【特色1】新奇組合、創意搭配！48種健康麵包× 30種有餡三明治??? ?
博客來網路書店還在煩惱你的早餐、午餐或晚餐，該吃些什麼嗎？本書提供單吃口味多元的麵包48款，以及做成百變餡料的三明治30款，豐富層次與口感的組合，健康、營養又有飽足感。

★★【特色2】新手也能跟著做！養酵母Step by step大成功
本書教你做天然酵母的技巧，像是優格液種、葡萄液種、黑麥液種等製程，並以圖片特寫輔助說明，只需要花一點時間，讓它慢慢發酵。很多人以為養酵母不容易，但只要學會自己養，自然、安心又有成就感，速發酵母從此OUT！
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★★【特色3】製作過程全圖示！風格插畫獨家露出
烘焙新手免擔憂，本書詳盡的步驟圖解，讓你看圖跟著做不出錯。除了清晰圖示，還有獨家插畫表現，讓你學做麵包的過程中更是充滿樂趣，帶著輕鬆的心情一一學會。

★★【特色4】人氣發問最齊全！Q&A 麵包達人的精闢解答
Q.麵糰已經發酵完成了嗎？該怎麼判斷？
博客來書店Q.要怎樣100％讓麵包發酵？
Q.如果用泡打粉代替酵母菌來進行發酵，會發生什麼樣的狀況呢？
Q.怎麼預防麵包外皮烤得過硬的困擾？
Q.麵粉的正確使用方法為何？
Q.吐司比長棍麵包更易膨脹的原因是什麼？
不論是烘焙新手或熟手，手作麵包最常見的問題，本書先幫你想到。想知道經驗豐富的麵包達人如何解答，絕不容錯過。

★★【特色5】營養零失分！守護全家人的健康
香蕉三明治為什麼適合給孩童當點心？馬鈴薯跟小黃瓜組合起來有排出身體廢物的效果？蘿蔔絲三明治可以助消化？泡菜鮭魚番茄三明治不僅開胃也能減重？老人年適合吃堅果三明治？
吃美味不忘顧健康，一邊做麵包一邊學習營養知識。作者用心設計的麵包三明治，不儘要讓你吃得美味又安心，也要讓你理解食材搭配的營養考量，一同守護家人的健康。

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  作者： 金炅五, 朴贊淑, 崔龍奐    新功能介紹
• 譯者：譚妮如
• 出版社：台灣廣廈    新功能介紹
• 出版日期：2014/08/15
• 語言：繁體中文

最愛自己做麵包：享受手作的幸福時光，讓麵包的溫度，撫慰你的心心得

內容來自YAHOO新聞

104年結婚對數15.4萬對 年增3.4％

行政院主計總處依據依內政部統計指出，去（一百零四）年國人結婚對數十五萬四千對，比前（一百零三）年增五千零五十九對，年增百分之三點四；登記離婚有五點三萬對，比前年略增兩百六十九對，年增百分之零點五。

行政院主計總處依據依內政部統計指出，去年國人結婚對數十五萬四千對，年增百分之三點四

，其中與非本國籍者結婚有兩萬對，占總結婚對數一成三，年增百分之一點五。去年登記結婚的非本國籍女性配偶共一萬五千人，其中以大陸籍（含港澳）的九千人最多，東南亞籍約六千人居次，二者合占百分之九十五點七；受到九十二年施行大陸籍配偶面談制度及九十四年加強外籍配偶境外訪談措施影響，近年來與非本國籍結婚的比率呈下降走勢，十五年來減少超過十四個百分點。去年登記離婚夫妻有五萬三千對，比前年略增百分之零點五，其中與非本國籍離婚一萬一千對，比前年減百分之三點三。平均約每五對離婚夫妻中，有一對的配偶為非本國籍。

（圖：行政院主計總處提供）

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/104年結婚對數15-4萬對-年增3-4-012626044.html

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