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咦，白飯也能作麵包：52款米飯作的土司．餡餅．花捲&手撕麵包會員好康

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這本書令我深陷其中、欲罷不能、愛不釋手的佳作，看完還讓我回味無窮!

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內容簡介:

麵包機OK!
米食新主角美味登場!
扎實．Q彈．軟綿……
白米飯、玄米飯、紫米飯……你喜歡的米飯就能以麵包機製作，
以剩飯來作也好吃，而且比米粉更經濟實惠呢！

利用每天食用的白飯，製作口感Q彈、米香麵包！能在自家烘焙，能夠選擇家人喜愛的食材搭配即可。當熟練、記住基本白吐博客來網路書店司的配方＆作法，就能盡情加入蔬菜、水果、黃豆粉或可可粉等……恣意享受麵團變化的樂趣吧！

每個麵包都加入白飯，所以口感Q彈、扎實，也能夠嚐到米飯的風味，即使搭配味噌湯也很適合。還有能作為離乳食品的麵包食譜、餡餅麵包、麻花捲麵包……請熱情邀請全家人一起享用Q彈、米飯香的吐司麵包吧！

…………製作扎實．Q彈．綿軟的口感…………

利用白米「扎實．Q彈」的特性製作麵包，利用麵包機+烤箱，
成功作出了在各種挑剔意見中被讚美－－這是什麼，好好吃的麵包！！

加入白飯所製成的麵包，有相當大的變化空間。
以剛煮好的飯製作或利用剩飯也可以。
等於將今天的剩飯，變身為明天的麵包，也相當環保。
還可製作如飯糰包有餡料的餡餅麵包，
在匆忙的早晨中，也能簡便地好好吃一頓早餐了。

只要選對材料，別說是過敏體質的人，
其實從嬰兒到老年人都非常適合。
對吃慣了米飯的我們來說，這是相當有親切感的麵包呢！

您也會驚訝於製作出這樣好吃的麵包，請試著作一次看看吧！

作者簡介博客來博客來網路書局山田一美 (YAMADA．KAZUMI)

出生於靜岡縣。
是四代同堂、抱有孫子的大家族的主婦。
製作麵包至今已四年。博客來書店
二OO九年8月開始，在當地的產直所Dossari市場中，
以品牌「□□□□□□□」輕鬆地販賣自製麵包。

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  作者： 山田一美    新功能介紹
• 譯者：陳妍雯
• 出版社：良品文化    新功能介紹
• 出版日期：2013/06/07
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

10年來 英國糖尿病患者增六成

英國廣播公司(BBC)新聞網今天(17日)報導，英國糖尿病協會(Diabetes UK)發出警訊，英國罹患糖尿病的人數過去十年來攀升了將近60%。

英國糖尿病協會表示，英國現今患有糖尿病的民眾已經超過330萬人；相較之下，2005年只有210萬名患者。

一般人身體如果無法控制血糖濃度，可能就會導致失明甚至截肢，並且對於英國國家醫療保健服務(NHS)產生極大負擔。

英國糖尿病協會呼籲NHS改善糖尿病患者的照護服務，並加強相關宣導來預防糖尿病。

糖尿病患者有九成左右都是罹患第二型糖尿病，這類型的糖尿病通常與肥胖密切相關；第一型糖尿病患者通常在兒童時期就已發病，肇因於身體無法製造胰島素來控制血糖濃度。

根據上週公布的官方資料，糖尿病藥物目前已佔NHS整體藥物開銷的10%，也就是將近8.69億英鎊(13.55億美元)。

英國糖尿病協會執行長楊恩(Barbara Young)表示，NHS每年花費大量成本防治糖尿病，其中八成經費都是用來治療可預防的併發症。

楊恩說，「由此可見，我們有很大的空間協助NHS省錢和減輕負擔，方法就是提供更好的醫療照護，避免糖尿病患者出現嚴重併發症」。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/10年來-英國糖尿病患者增六成-074800545.html

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