可愛手揉小麵包：低溫冷藏的睡眠發酵魔法 好書推薦













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看完心情愉快, 正能量滿滿, 大推! 在網路上很夯，人氣蠻不錯。



  • 譯者：李致瑩
  • 出版社：邦聯文化

    新功能介紹

  • 出版日期：2015/09/11
  • 語言：繁體中文


總而言之，它的評價很高，總會覺得彷彿一伸出雙手便能擁抱全世界！

看完有一種說不出的感動，剛出版的時候我就已經在看了 ！

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亞馬遜書店讀者大多給予5顆星評價：

★因為用低溫長時間發酵的方法，能夠讓我自由地分配時間。

很容易就能做出麵包，孫子也吃得很開心。

★有很多步驟圖，即使是初學者也能放心開始製作。

揉捏麵糰是種樂趣，我和小朋友一起製作，好像在玩黏土般，

非常開心。

★放到冰箱低溫發酵的構想很棒，可以讓麵糰在冰箱過夜，

隔天也只要花大約12～15分鐘烘烤就可以了，

對於忙著帶孩子的我，非常有幫助。

★小小的，很容易整形，既可愛又美味。

★配方很簡單，整形時可以發揮創意，做出不同造型，

每天早上都能吃到現烤麵包，這點我很喜歡。

幸福的迷你麵包

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從揉麵糰開始，親手做出各式各樣的迷你麵包博客來！

用低溫冷藏來發酵，可以在前一晚做好麵糰，早上再做成形、最後發酵及烘烤，每天早上都能吃到現烤的麵包，會讓人感到安心及滿足。

因為同一種麵糰可以包捲不同口味的內餡，再加上尺寸迷你，就能同時放入烤箱烘烤，一次烤出全家人喜歡的口味，讓每個人充滿元氣，開心地迎接每一天。這樣的幸福感，請一定要好好把握及珍惜喔！

博客來書店?

本書特色

★食譜容易製作，學會麵糰的作法後，能夠無限延伸口味變化。

★因為體積小，一次能烤出很多個麵包，也可以同時烤出不同口味的麵包，這點能夠滿足家人的喜好來特別烘烤。

★以冷藏低溫來發酵，不用費心查看發酵情況，也不用擔心過度發酵等容易失敗的狀況，非常適合初學者。













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  • 譯者：李致瑩
  • 出版社：邦聯文化

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  • 出版日期：2015/09/11
  • 語言：繁體中文


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內容來自YAHOO新聞

英外相：英23日重啟駐伊朗大使館

（中央社倫敦22日綜合外電報導）英國外相韓蒙德（Philip Hammond）今天表示，他23日將重開關閉近4年的英國駐德黑蘭大使館，同時，伊朗駐倫敦大使館也將重新開放，雙方意在未來幾個月任命各自大使。

韓蒙德本週末將率領代表團前往伊朗訪問，成為2003年以來第1位前往伊朗訪問的英國外相。

2011年11月，伊朗部份激進大學生不滿英國決定對伊朗採取進一步制裁行動，前往英國駐德黑蘭大使館抗議，他們不僅焚燒英國國旗，打破大使館窗戶，並與警方發生嚴重肢體衝突。

首相卡麥隆震怒伊朗未善盡保護大使館責任，英方決定關閉使館，伊朗也關閉在倫敦的大使館，兩國關係跌到谷底。

「衛報」（Guardian）報導，自今年7月14日伊朗與英國、美國等6個國家達成歷史性核子協議後，英國與伊朗的關係快速回溫，韓蒙德將於23日正式為大使館重啟運作，隨同他前往伊朗訪問的還有英國商業領袖及參與核子談判的外交部官員。

英國前一位訪問伊朗的外相是史卓（Jack Straw），他分別於2001年911恐怖攻擊後數日，及2003年兩度造訪德黑蘭。

2013年英國與伊朗將雙方關係降到無任所代辦層級，如今預計將會恢復全面外交關係，英國已決定駐伊朗大使人選，但仍未正式宣布。

英國駐伊朗大使館初期將由2013年開始擔任無任所代辦的夏瑪（Ajay Sharma）暫時主持館務，安排少數外交官在大使館內辦公。1040823



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/英外相-英23日重啟駐伊朗大使館-235352211.html













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